Despre proprietățile utile (și nu atât) ale ouălor pentru mamele viitoare

Ab ovo, sau dacă trebuie să mâncați ouă în timpul sarcinii

Ouăle sunt utilizate atât de mult în rețete încât nici o gospodină nu va fi calmă dacă acest produs nu este în frigider.

În timpul ouălor de sarcină în același mod în care sunt adăugați la coacere, salate, sunt folosite pentru a face ouă amestecate sau ouă amestecate pentru mama viitoare.

Este acest produs util pentru femeile care așteaptă un copil, sau este conceptul de ouă beneficiază doar de stereotipuri?

Informații generale

În vremurile vechi din Rusia, ouăle nu erau considerate o masă completă, li s-au dat numai copiilor și oamenilor dureroși și nici nu au fost adăugați la aluat.

Dar deja în secolul al XX-lea, popularitatea acestui produs a crescut dramatic datorită pătrunderii tradițiilor alimentare din țările occidentale în orașele rusești.

Mai târziu, când au devenit disponibile metode moderne de cercetare, oamenii de știință au aflat nu numai compoziția chimică a gălbenușului și a proteinei, ci și influența lor asupra corpului uman.

Sa dovedit că în timpul gătitului sau alt tratament termic al ouălorCele mai multe vitamine mor și proteinele se transformă într-un cheag dens, slab digerabil.

Într-un ou de pui proaspăt, proaspăt conține mai mult de șaptezeci la sută de apă, douăsprezece procente de proteine ​​și grăsimi, precum și un procent de carbohidrați și minerale.

Vitaminele, calciul, fosforul și alte substanțe minerale sunt combinate organic, una cu cealaltă, doar cu oligoelemente, există aproximativ patruzeci.

Lecitina și colina, iodul și alte elemente sunt prezente în cantități mari într-un ou proaspăt.

Ouăle sunt extrem de hrănitoare.: o duzină ar putea înlocui aproximativ un kilogram de carne de vită. Valoarea nutritivă a ouălor depinde de conținutul ridicat de calorii.

Capacul care acoperă și protejează conținutul este capabil să treacă prin aer. Prin porii microscopici, împreună cu aerul, bacteriile pot intra în mediul nutritiv.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: