Supe pentru copii de la 1 an: rețete pas cu pas cu fotografii și videoclipuri

Supa de bebelusi dupa anul: retete populare

Alimentele pentru copii în primele etape sunt foarte importante, deoarece în primii ani de viață, imunitatea și obiceiurile alimentare ale copilului încep să se formeze. Este important să alegeți rețetele potrivite pentru supă pentru un copil de un an, ceea ce va ajuta prăjiturelele să se adapteze la regimul adulților.

Ce poate fi gătit copil de anul trecut

Într-un an, bebelușul are timp să mănânce primele feluri de mâncare, contribuie la îmbunătățirea proceselor digestive din intestine, stimularea producției de sucuri, accelerarea procesului de digestie. De asemenea, supele sunt o sursă de energie și vitamine benefice care sunt atât de necesare pentru organismul în creștere.

Știți? Gulașul național maghiar este luat sub protecția UNESCO ca monument al patrimoniului cultural.

Pentru a pregăti primele feluri de mâncare pentru copil, iată câteva recomandări:

  • al doilea bulion. Când se gătește din carne, se emite substanțe nocive, deci este necesar după primele 30 de minute de fierbere să se scurgă bulionul. Apoi, carnea este turnată cu apă curată și se adaugă baza viitoare a vasului;
  • trebuie preferată carnea de vită, iepure, curcan și pui;
  • alegeți dovlecei, cartofi, morcovi, conopidă, broccoli din legume;
  • din produse din făină puteți utiliza vermicelli ușori;
  • cerealele din alimentele pentru copii sunt reprezentate de hrișcă, orez, mazăre;
  • În ceea ce privește supa de pește, este important să vă asigurați că peștele nu este prea gras, alegeți din acesta toate oasele și dați bebelușului mici fileuri dintr-un fileu.

Ce nu ar trebui sa faca supa pentru un copil in 1 an

Deși miezul a crescut suficient pentru alimentația adultă, totuși corpul copiilor nu este gata să accepte alimente grele. Prin urmare, în timp ce el nu poate mânca:

  • cârnați, cârnați, magazin gata preparate;
  • carne afumată;
  • coji de mei (fără a include cereale speciale pentru copii);
  • lapte condensat, milkshake, snack-uri de cake, deserturi de producție industrială;

Este important! În această perioadă, este important să evitați dulciurile: ciocolată, dulciuri, chifle și cookie-urile: au prea mult zahăr și conservanți.

  • cremă, jeleuri și diverse produse de patiserie;
  • orice ciuperci;
  • rață, gâscă, ouă;
  • conserve, carne tocată, paste;
  • sosuri (ketchup, maioneza, mustar, hrean, wasabi), condimente;
  • cipuri, biscuiți, sifon.

Cum să gătești supa de legume asortate pentru copil

Printre supă pentru un copil de un an, în primul rând trebuie să fie o rețetă pentru supa de legume.Merită să alegeți legume sezoniere pline de vitamine și căldură solară care vor aduce beneficii maxime copilului.

Puteți începe, de exemplu, cu supă de morcovi. Ea are o culoare frumoasă, o aromă plăcută, astfel că va fi cu siguranță apelată la miezuri.

ingrediente

Pentru ao pregăti, trebuie să luați:

  • 50 de grame de cartofi;
  • 50 g morcovi;
  • 50 g varză albă;
  • 1,5 pahare de apă;
  • 1 linguriță ulei de măsline.

Vă sfătuim să citiți: cum să îmbunătățiți imunitatea copilului, cum să alegeți cele mai bune complexe de vitamine și medicamente antivirale, dacă este posibil să dați sedative copilului, ce vaccinări trebuie să faceți, cum să învățați să vorbiți și, de asemenea, cum să vă organizați rutina zilnică.

Rețetă pas cu pas

  • Pentru a începe, curățați legumele.
  • Apoi tăiați cartofii în cuburi mici, frecați morcovul și tăiați bine varza.
  • Puneți o cratiță pe sobă și umpleți cartofii cu apă.
  • Gatiti timp de 5-7 minute si adaugati varza.
  • După 15 minute, legumele vor fi gata și vor trebui să fie puse într-un amestecător de piure. Înainte de a servi, adăugați ulei de măsline, puteți încă smântână.

Știți? Supa de cuib de supa este cel mai scump primul curs din lume, foarte popular in Asia de Sud-Est.Este pregătită din saliva vâscoanelor cu care își prind cuiburile, iar înfățișarea seamănă cu jeleu.

Cum sa faci supa de dovleac

Supa de dovleac, delicată în gust, este bogată în fibre și vitamine, deci ar trebui să fiți cu siguranță în meniu pentru un copil în vârstă de 1 an. Mai important, rețineți că dovleacul nu trebuie păstrat într-o tăietură mult timp, deci trebuie să cumpărați fie dovleci mici, fie să ajustați meniul pentru adulți, astfel încât să puteți folosi întreaga legume imediat.

ingrediente

Pentru acest fel de mâncare vom lua:

  • 200-250 g dovleac;
  • 1 morcov mic;
  • 1 cartof mediu;
  • 0,5 pahare de apă;
  • 0,5 cani de lapte;
  • verdeață.

La alegerea alimentelor pentru un copil mai în vârstă de un an, trebuie să fiți atenți la astfel de amestecuri cum ar fi: "Kabrita Gold", "Similac-3", "Hipp Combiotic-3", "Baby-3" și Humana Expert 3.

Rețetă pas cu pas

  1. Spălați cu grijă dovleacul, apoi îndepărtați-l și curățați semințele.
  2. Faceți același lucru cu morcovii și cartofii.
  3. Tăiați legumele în bucăți mici.
  4. Se fierbe 0,5 cana de apa si se adauga morcovi.
  5. După 3-5 minute, adăugați cartofii și puțin mai târziu – dovleac tocat.
  6. Se gateste supa timp de o jumatate de ora, apoi se toaca ingredientele in cartofi piure.
  7. Adăugați verdele în timpul tăierii și apoi turnați laptele și fierbeți supa timp de încă 5 minute.

Cum să gătești supă de mazăre

Întrebarea este dacă un copil de un an poate mânca supă de mazăre, cer multe mame.La urma urmei, acest fel de mâncare este gustos și relativ bugetar, este rapid și ușor de gătit.

Este important! De obicei, copiii pot să-l mănânce, începând de la un an, dar ar trebui să începeți hrănirea bebelușului cu supă de mazăre cu 1-2 linguri pe zi. Dacă miezurile nu au probleme cu digestia, atunci porțiunile pot fi crescute treptat.

ingrediente

În supă:

  • 80-100 g de carne (este mai bine să luați un iepure sau un curcan);
  • 1 lingura. l. mazăre;
  • 1 cartof mic;
  • 1 morcov;
  • ceapa de ceapa.

Rețetă pas cu pas

  1. Mai întâi spălăm mazărea și umplem-o cu apă timp de 2 ore (de preferință pe timp de noapte).
  2. Gatiti supa pe carne.
  3. În bulionul pregătit se pune mazărea și se fierbe timp de 1,5 ore pe căldură medie.
  4. După ce adăugați legumele tocate și gătiți până când ați terminat.
  5. Bateți supa într-un mixer de piure și pregătiți-vă să hrăniți bebelușul.

Cum sa faci o supa de orez

Orez de orez pentru un copil în 1 an – unul dintre primele cursuri. Acesta poate fi ușor pregătit într-un aragaz lent, ceea ce va economisi timp, ceea ce este atât de lipsit de mamele tinere.

ingrediente

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de:

  • Apă – 300 ml;
  • Pui sau curcan – 70-100 g;
  • Cartofi – grame 50-70;
  • Orez – 2 linguri. l.;
  • Morcov – 50 g.

Rețetă pas cu pas

  1. Combinați apă și carne, preparați bulion ușor pe pasăre.
  2. În timp ce pregătiți bulionul, curățați legumele și le tăiați fin.
  3. Puneți ingredientele tocate în bulionul pregătit împreună cu orezul.
  4. Gatiti 40-45 de minute pana la preparat.
  5. La sfârșitul unui malaxor, mănâncă supa într-o stare cremoasă.

Știți? La nivel mondial, sărbătoarea Zilei internaționale a supă pe 5 aprilie. În această perioadă, în multe țări, sunt organizate diverse festivaluri de "supă".

Cum să gătești supa de lapte cu paste făinoase

Dacă bebelușul nu dorește să bea lapte sub formă pură, atunci o supă de lapte similară va fi un excelent substituent. Nu arată ca un prim curs clasic, dar datorită gustului său dulce, copiii preferă să-l mănânce.

ingrediente

Pentru a face această supă de lumină, veți avea nevoie de:

  • 200 ml de lapte;
  • 3 linguri. l. vermicelli mici ("pânză de păianjen");
  • 5 g unt;
  • 0,5 linguriță. zahăr.

Rețetă pas cu pas

  1. Se toarnă laptele în tigaie și se aduce la fierbere.
  2. Se adaugă vermicelli în lichid fierbinte și se fierbe timp de 5-7 minute până se fierbe.
  3. În acest proces, nu uitați să vă amestecați, astfel încât pastele să nu rămână împreună.
  4. Când vermicelli este gata, adăugați zahăr, unt – și supa este gata.

Cum să faci supă de pui

În ceea ce privește beneficiile și daunele provocate de supa de pui au fost în curs de desfășurare mai mult de un an, dar toți nutriționiștii sunt de acordcă are un mare efect asupra muncii stomacului, întărește țesutul osos, saturează organismul cu aminoacizi și afectează pozitiv funcționarea sistemului nervos.

Este important! Se recomandă, de obicei, să luați picioare de pui, oase de pui pentru gătit pui de găină, dar în cazul alimentelor pentru copii este mai bine să alegeți pieptul ca partea cea mai mică de grăsime a păsării.

ingrediente

  • Pentru supă veți avea nevoie de:
  • 100-120 g file de pui;
  • 300-350 ml de apă;
  • 50 ml de lapte;
  • ceapa de ceapa;
  • ½ linguriță făină;
  • 5 g unt.

Rețetă pas cu pas

  1. Puneți puiul și ceapa fin tăiată într-o cratiță.
  2. Gatiti aproximativ 15 minute.
  3. În timp ce bulionul se fierbe, amestecați untul cu făina.
  4. Blender carnea finită cu ceapă într-o masă omogenă.
  5. După amestecarea cărnii măcinate cu bulion și lapte.
  6. Aduceți la fiert și ușor sare.

Cum să gătești supă de carne de vită

Supa cu chifteluțe este potrivită pentru un copil de 1 an care deja mestec bine. Pentru a face mai ușor pentru copil, nu ar trebui să adăugați orez la carnea de vită, și de asemenea, formați chifteluțe sub formă de bile mici.

ingrediente

Pentru a pregăti supa va trebui:

  • carne de vită – 100 g;
  • cartofi – 1 buc.;
  • ceapa – ceapa;
  • jumătate de morcov;
  • gălbenuș – 1 buc.

Rețetă pas cu pas

  • Pentru început, se prepară bulion de legume: se taie legumele în mod fin, se umple cu apă și se fierbe timp de 15 minute după fierbere.
  • Se taie carnea de vită într-o mașină de măcinat cu carne, apoi se adaugă gălbenușul la carnea tocată și se formează mici chifteluțe.
  • În supă cu legume gata aruncați chifteluțe și gătiți încă 15 minute.

Știți? Astăzi în lume există mai mult de 150 de tipuri de supe, fiecare dintre ele având un număr mare de subspecii, deci există mai mult de o mie de rețete de supe din lume.

Sfaturi utile pentru mamele tinere

Pentru a face o supă pentru un copil mai sănătos și mai gustos, trucurile mici vă vor ajuta:

  • în timp ce gătiți, "tomitează" supa la foc mic sub capac;
  • sare vasul de la sfârșitul procesului;
  • usturoi, frunze de dafin, condimente, cuburi de bulion nu pot fi folosite pentru supele de copii;
  • gatiti o portie la un moment dat. Da, este mai dificil, dar mai util pentru copil. Supa, plecată pentru mâine, poate dăuna delicatului sistem digestiv al prăjiturilor;
  • pentru prepararea mâncărurilor pentru copii se folosesc numai produse proaspete, de înaltă calitate;
  • respectați dieta pentru copil, lăsați copilul să se obișnuiască să mănânce în același timp;
  • Amintiți-vă că produsele alimentare și tacâmurile pentru frișcă trebuie să fie curate.De asemenea, trebuie să-i înveți pe copil să se spele pe mâini înainte de a mânca.

Citiți și cum să faceți cartofi piure pentru conopida și broccoli pentru copii.

La început, poate părea că un meniu special pentru un copil de un an durează mult, dar, de fapt, o supă ușoară se va potrivi rapid în procesul de gătit de zi cu zi pentru familie. Încercați diverse opțiuni pentru a găsi cele care vă vor plăcea cel mai mult copilul, atunci meniul nu va fi doar util, ci va aduce bucurie și în frigider.

Like this post? Please share to your friends:
Lasă un răspuns

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: